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Daniel Lacalle: "La hostelería debe cerrar todos los contratos a largo plazo y no especular con que los costes vayan a bajar en 2023

  • Juan Lafuente

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VALÈNCIA. Daniel Lacalle Fernández es un economista español. Trabaja como gestor de inversiones y ha sido profesor de economía. Es autor de varios libros de divulgación económica publicados por la editorial Deusto.

Miradas 2022 reúne al sector de la hostelería para analizar los retos presentes y futuros de un sector fundamental para la economía en la Comunitat Valenciana. 

Un evento para reflexionar dirigido a empresas del sector hostelero, en un momento clave en el que la situación económica y la capacidad de reacción en la gestión empresarial va a determinar la supervivencia de muchos proyectos hosteleros. 

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