El otoño es la temporada por excelencia de la calabaza, una de las hortalizas de esta estación con mejor calidad nutricional que no podemos dejar de aprovechar. Contamos todo sobre sus propiedades, beneficios y cómo usarla en la cocina.
Hablamos de una de las estrellas de la temporada con Mamen Eslava, del Área de Comunicación de Consum, en el podcast de alimentación saludable 'EntreNosotros'.