VALÈNCIA. Erika Silva es Congress Director HIP. Consultora de empresas gastronómicas, y pone en valor la importancia de la presencia de los establecimientos de hostelería en el entorno digital.
Miradas 2022 reúne al sector de la hostelería para analizar los retos presentes y futuros de un sector fundamental para la economía en la Comunitat Valenciana.
Un evento para reflexionar dirigido a empresas del sector hostelero, en un momento clave en el que la situación económica y la capacidad de reacción en la gestión empresarial va a determinar la supervivencia de muchos proyectos hosteleros.
Juan Lafuente
