Caundo se habla de bioingeniería, compuestos vegetales o tridimensionalidad pensamos en el invitado de hoy, Giuseppe Scionti, este empresario nos cuenta cómo se ayuda de la tecnología para crear un sistema alimentario más sostenible y cómo crea los filetes veganos con impresoras 3D. ¿Quieres saberlo? O quieres probarlos…. Escúchanos en #ApieDeCalle #RadioOnTheRoad