Apostando por la gastronomía nos hemos encontrado con Vicente Patiño, este chef nos ha contado la filosofía que mueve a sus restaurantes, Saiti y Sucar. Pero también ha hablado de la situación de la hostelería, de sus expectativas para este sector, de su trayectoria, de sus inspiraciones y del significado de los galardones. Nos ha desvelado también sus platos y menús, contando con el plato Michelín y el Sol Repsol. Escúchanos en #ApieDeCalle #RadioOnTheRoad.