VALÈNCIA. Estamos con Sergio Marino. Sergio es un argentino que lleva muchos años ya en Valencia. Estudió cocina en Buenos Aires con el primer cocinero del Cordon Bleu. Emprendedor de actitud y cocinero por vocación ha desarrollado varios poryectos de hostelería y ha sido jefe de cocina varios años en Café Infanta. Desde 2018 es el nuevo gerente de Cracovia Bar.
Sergio cuenta que era cliente habitual del Cracovia y por ello acabó comprándolo, para mantener su esencia dándole un toque más personal. Un toque, que se puede disfrutar a través de sus empanadas argentinas, más de 25 tipos de cerveza distintos, actuaciones de música ambiente con un dj, exposiciones artísticas y mucho más.
Un jueves más dedicamos nuestro espacio de radio a la gastronomía. Conocemos a Sergio, su negocio y la oferta gastronómica y ociosa que posee. En A pie de calle, desde el bar Cracovia, un día más #apiedecalle #radioontheroad #radioneta.
