VALÈNCIA. Con nuestra visita a Kabanyal, y como hacemos todos los jueves, queremos conocer también el producto que trabajan con los protagonistas que lo consiguen para que las cocinas valencianas tengan la mayor calidad. Por ello, hemos podido hablar con Fernando Mansilla, comercial en Valencia de la gran empresa Japofish, encargada de distribuir pescado a más de 2000 negocios, entre ellos Kabanyal.

Fernando nos cuenta que su empresa ofrece su producto a muchísimos locales, y que también ellos han notado la pandemia debido al cierre de hostelería, sector al que abastecen en gran proporción. Además, nos cuenta que puertos de la Comunidad son más potentes y qué producto suelen sacar de cada uno.

Conocemos cómo funciona una gran empresa de distribución de pescado y cómo consiguen llegar a tantos negocios, además de la labor de Fernando dentro de esta gran entidad en el territorio valenciano. En A pie de calle, desde el restaurante Kabanyal, un día más #apiedecalle #radioontheroad #radioneta.