Hasta algo más de una década, el consumo de aguacate en España no era habitual. Pero ahora se ha convertido en la fruta reina de los desayunos y los súper de moda brunch. La gran cantidad de combinaciones y usos, así como los beneficios que tiene han hecho que sea un ingrediente muy apreciado en todo tipo de platos.

En el espacio de los supermercados Consum sobre alimentación saludable, hablamos con Mamen Eslava, del equipo de comunicación, de esta delicia verde.