Els investigadors de la Universitat d'Alacant Josep Bernabéu i Maria Tormo ens presenten 119 receptes de transmissió femenina i ben arrelada a una memòria que els temps líquids amenacen amb fer desaparéixer. Potser el plat, el bon plat, siga el camí de tornada casa.
plazapodcast
Ferits de Lletra: Cuineres del territori, la memòria del Mediterrani


Suscríbete nuestro newsletter
Siempre al día de las últimas noticias