plazapodcast

Ferits de Lletra: Cuineres del territori, la memòria del Mediterrani

Els investigadors de la Universitat d'Alacant Josep Bernabéu i Maria Tormo ens presenten 119 receptes de transmissió femenina i ben arrelada a una memòria que els temps líquids amenacen amb fer desaparéixer. Potser el plat, el bon plat, siga el camí de tornada casa.

Recibe toda la actualidad
Plaza Podcast

Recibe toda la actualidad de Plaza Podcast en tu correo