Hi hagué un temps en que el Carme (València) era sinònim de festa: Capsa 13, La Casa vella, Barro, Turat, Records de l’Avenir, Cristopher Lee, El Forn, La Torna, L’Aplec i un llarguíssim etcètera. Perdre’s entre els seus carrerons tenia alguna cosa d’aventura sòrdida, d’encontre amb un món fascinant d’atzucacs i anhels de llibertat. El mercat de Mossén Sorell era l’epicentre de tot allò i, en realitat, d’una València més discreta, a l’ombra del Mercat Central. Mossén Sorell?