VALÈNCIA. Juanjo Martínez es principalmente hostelero, con sus restaurantes Colmado 1917 y Capritx en Terrassa, ganador de 1 estrella Michelín.
Bajo la marca LaLola & Co, asesora, forma y gestiona al sector de la hostelería y el turismo.
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Gestión e innovación de la hostelería con Juanjo Martinez
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Publicado: 08/11/2021 ·
16:34
Actualizado: 08/11/2021 ·
16:45
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