VALÈNCIA. Ya lo dice el refrán: per Sant Joan bacores, verdes o madures, pero segures. Y es que llega la noche más especial del año, la más mágica y misteriosa, la más corta, esa que el fuego purifica y arde como el hielo. Una noche en la que no soplaremos velas, pero pediremos deseos, siempre se piden, bien sea al calor de una hoguera o saltando siete olas. Una noche que marca el paso del solsticio de verano y en la que se nos permite soñar. Para ello esta semana nos trasladaremos, como no a Alicante y os traemos varias propuestas gastro de primerísimo nivel, pero no solo tendremos Alicante y sus hogueras esta semana. También tendremos vinos y arroz con Denominación de Origen. Tendremos refugios seguros como el cine, almuerzos y la visita a un espacio que pretende volver a dinamizar culturalmente Valencia. En fin, esta semana tendremos el sueño de una noche de verano, pero disfrutaremos de la vigilia de seis días más.
Highlights:
Lunes
Veles e Vents: D.O. day
Tintorera: Cata de Chianti
Martes
D.O. Arroz de València: Aplec
Miércoles
AEPEV: El futuro de la comunicación en la viña y el vino
Babel: La brigada de la cocina
Jueves
Alicante: Fogueres
Forty Restaura
Open
Deslenguado Bar
Viernes
Askuabarra
Espacio Montoro
Sábado
Bar Mistela: Almuerzo gastronómico
Domingo
Villa Indiano
