VALÈNCIA. Pues ya entramos en la última semana de mayo, que como ya avisamos la semana pasada esta sería una semana intensa llena de planes y eventos. Mercurio retrógrado, siempre lo es, nos abandona y nosotros como Julio César contaremos con nuestra perseverancia y la ayuda de Juno para cruzar el Rubicón. Esa última frontera que, una vez cruzada nos guiará inmisericordes hacia el encuentro de nuestros propósitos hedonistas. Vino, vio y venció. Nunca mejor dicho, porque habrá vino por un tubo, pero también productores de café, de nísperos, de carne y miel. Esta semana será la que nos vincule con la tierra y los productores, con esa parte tan atávica, natural y orgánica de la gastronomía y de nuestras vidas. Esta semana también es la de la defensa de un territorio y una huerta gracias a las maravillosas fotografías Eva Máñez. Una semana en la que los vínculos serán naturales, orgánicos y genuinos. Una semana en la que nuestra ambición nos hará dueños de nuestro propio destino. Un destino recargado de placeres mundanos y goces eternos.
Highlights:
Lunes
Basque Culinary: jóvenes con estrella
Martes
Arrels x Bluebell
Miércoles
Bodegas Alenar: catas Finca Collado
Arrecife y Atalaya: 6 manos
Jueves
Rambleta: València Cor d’Horta i Mar
Viernes
Meat Carnival: https://meatcarnival.es/programacion-2022.
Sábado
- Bar Mistela: almuerzo gastronómico
- Carmen vinos: cata de vino
- Tintorera: curso iniciación de cata de vinos
- Casa Marcos: El níspero y la gastronomía
Domingo
Huerta San Eusebio: Jornada por el día mundial de las abejas
Feria del vino de Les Useres
