Eduardo Tur, el invitado de hoy, siempre fue un apasionado del mar, de navegar y de la playa, abandonó el Derecho por esta pasión hasta que lo retomó hace años. Nos ha contado sus nuevos proyectos, ha hablado de las raíces de sus productos, a los que se dedica por tradición familiar, y ha introducido lo que tienen entre manos: el cultivo de ostras en Valencia y el nuevo bar que han dedicado a ellas en Cánovas. Escúchanos en #ApieDeCalle #RadioOnTheRoad.