VALÈNCIA. Hoy estamos con Carlos Sanchez-Pescador, propietario de “el Bodegó de la Sarieta'', un local emblemático de Valencia en el que lleva 40 años y que está situado en el barrio del Carmen. Hablamos con un auténtico profesional de la hostelería, que nos ofrece el punto de vista más concreto de cómo se está viviendo esta pandemia en el barrio del Carmen.
Carlos nos cuenta que un local emblemático como el suyo podría cerrar si la situación se mantiene igual dos meses más. Las ayudas no sirven para nada y el plan de desescalada que rumorea la prensa obligaría abrir a los negocios provocando un aumento de sus pérdidas si solo se permite un 30% de aforos, apertura de terrazas únicamente, o la apertura de los locales sólo hasta las cinco de la tarde.
Nos desplazamos hasta la zona de Ciutat Vella, aparcamos nuestra RadioVan en el parking de Plaza de la Reina, y montamos nuestro estudio en un local del barrio del Carmen para conocer su situación, cómo lo están pasando, si van a sobrevivir, de qué manera están haciendo fuerza conjuntamente… En A pie de calle, desde LALOLA Restaurante, un día más #apiedecalle #radioontheroad.
