VALÈNCIA. Nos ha atendido Jesús Ortega, portavoz de la Coordinadora de Hostelería de los Barrios de Valencia. Jesús lleva 20 años trabajando de cara al público, sobre todo en el mundo del ocio nocturno. Sin embargo, lleva ya varios años al frente de tres locales en el barrio del Carmen; El restaurante La Lola, Coctelería La Lolita y el Colmado de La Lola.
Jesús afirma que el plan de desescalada no es la prioridad para los hosteleros, sino un plan de ayudas digno que de verdad ayude a sobrevivir a la hostelería. Además, Jesús nos cuenta que la necesidad del barrio del Carmen no sólo se debe a la pandemia, sino también a su incomunicación producida por la peatonalización. El dueño de LaLola afirma que sin un transporte público que acerque a la población, el centro histórico queda desierto.
Esta semana se han mantenido reuniones entre asociaciones hosteleras y la Conselleria de Sanidad para plantear el plan de desescalada y poder así abrir bares y restaurantes. Por ello, hablamos con la Coordinadora de Hostelería por barrios de Valencia, en el barrio del Carmen, para conocer más detalles. En A pie de calle, desde LALOLA Restaurante, un día más #apiedecalle #radioontheroad.
