VALÈNCIA. Óscar Carrión es Director General de Gastrouni, empresa alicantina especialidad en el desarrollo y la implantación y dirección de programas formativos, en el campo de la gestión y dirección de establecimientos de hostelería y departamentos de alimentación y bebidas hotelero, tanto presenciales, como semipresenciales o 100% online.
Miradas 2022 reúne al sector de la hostelería para analizar los retos presentes y futuros de un sector fundamental para la economía en la Comunitat Valenciana.
Un evento para reflexionar dirigido a empresas del sector hostelero, en un momento clave en el que la situación económica y la capacidad de reacción en la gestión empresarial va a determinar la supervivencia de muchos proyectos hosteleros.
Juan Lafuente
