VALÈNCIA. Trigésimo octavo episodio de la segunda temporada de Startup Valencia, el podcast de innovación y emprendimiento de la Comunidad Valenciana de Plaza Radio en colaboración con la asociación valenciana de startups. Un programa en el que cada semana hablamos con un actor del ecosistema emprendedor valenciano para conocer los proyectos que se están gestando en el polo tecnológico y de innovación de la autonomía.
En esta ocasión contamos con Gonzalo Medina, director de Enología de Wine Luthier. Ingeniero Agrónomo, su pasión por el vino comenzó en Valladolid, donde decidió especializarse en el sector. Tras más de 20 años como enólogo de diferentes bodegas, la vida le cruzó con esta tecnológica.
Su día a día consiste en gestionar el análisis en el laboratorio, hacer el seguimiento en las bodegas de sus clientes e investigar nuevas herramientas para ayudar a productores, importadores y distribuidores.